Gestema Academy
Gestema ConsultoresPRO Apps · Inocuidad y calidad
Sin guardar

Verificador · Coherencia Alérgenos en Etiqueta

Comparación directa de los alérgenos del anexo II Reg (UE) 1169/2011 entre la receta real y la etiqueta del producto. Detecta omisiones (alérgeno presente sin declarar = riesgo de retirada), problemas de resaltado y coherencia de la declaración PAL (Precautionary Allergen Labelling).

🇪🇺 Anexo II Reg 1169/2011 ⚠ Omisiones críticas auto 🔍 Resaltado verificado 📋 Coherencia PAL trazas
1

Datos del producto

2

Alérgenos presentes en la receta

Marca cada alérgeno del anexo II que está presente en la composición real del producto.

3

Etiqueta: declaración + resaltado

Para cada alérgeno declarado en la etiqueta, indica si está resaltado (negrita, mayúsculas, subrayado, color).

4

Discrepancias detectadas

Omisiones críticas
0
Sin resaltar
0
Veredicto global
Acciones correctoras
Firma auditor
_________________________
Generado