Microformación en Planta
Catálogo de píldoras formativas de 5-15 minutos impartidas al inicio de turno (toolbox talks). Registro de asistencia, eval rápida (3 preguntas) y cobertura por persona. Eficaz para reforzar PRPs, alérgenos, cambio receta y reacción ante NC. ISO 22000 §7.2.
1
Datos generales
2
Catálogo de píldoras
3
Sesiones impartidas
4
Síntesis técnica y evidencias
Sesiones impartidas
0
Asistentes formados
0
% eval superada
—
Observaciones
Firma responsable
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Generado