Auditoría Técnica de Alto Impacto
Identificamos desviaciones antes de que se conviertan en riesgos financieros. Diagnóstico real bajo estándares IFS, BRCGS y normativas FDA.
Identificamos desviaciones antes de que se conviertan en riesgos financieros. Diagnóstico real bajo estándares IFS, BRCGS y normativas FDA.
Una pre-auditoría con Gestema no solo identifica fallos; establece una hoja de ruta para garantizar que su certificación sea perfecta, eliminando el factor sorpresa.
Simulacro completo de la auditoría IFS Food, siguiendo el protocolo oficial. Evaluamos todos los capítulos y le entregamos el informe de desviaciones con severidad y plan de acción.
Realizamos la auditoría interna de su sistema de gestión de la inocuidad según la metodología ISO 19011, con informes de no conformidades, observaciones y oportunidades de mejora.
Simulacro de inspección FDA para empresas que exportan o quieren exportar a EE.UU. Evaluamos su Food Safety Plan, registros FSMA y preparación real frente a un inspector.
Evaluamos a sus proveedores de materias primas y materiales de envasado en origen — presencialmente o por cuestionario. Le ayudamos a cumplir los requisitos de aprobación de proveedores de IFS, BRC y FSMA/FSVP.
Evaluación de las condiciones higiénicas de su instalación y el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM/GMP) — requisito previo para cualquier norma de certificación.
Auditamos la efectividad real de su sistema APPCC: si los puntos de control críticos funcionan, si los registros son fiables y si el equipo aplica lo que dicen los documentos.
Hemos trabajado en la industria alimentaria desde dentro. Sabemos dónde suelen estar los problemas reales — no solo los documentales.
Auditamos con la perspectiva de quien ha gestionado sistemas de seguridad alimentaria en producción. No solo revisamos documentos — evaluamos la realidad operativa.
No le entregamos una lista de no conformidades y nos vamos. Cada informe incluye el plan de acción específico: qué cambiar, cómo y con qué prioridad.
Si lo necesita, le acompañamos en la implantación de las correcciones — no solo detectamos el problema, también le ayudamos a resolverlo.
IFS Food v8 introdujo cambios significativos en la estructura de evaluación, los KO y los requisitos documentales. Una pre-auditoría con Gestema le da exactamente la misma foto que verá la certificadora — con tiempo para corregir.
Utilizamos el mismo cuestionario de puntuación de IFS, calculamos su puntuación estimada y le identificamos los puntos críticos que podrían bloquear su certificación.
Solicitar pre-auditoría IFS →Consulta inicial gratuita. Le decimos qué tipo de auditoría necesita y cuándo hacerla.